Przystawki

TATAR Z ŁOSOSIA
48,00

siekany łosoś norweski, podgrzybki marynowane, cebula, ogórek marynowany, chleb na zakwasie, masło

Polecamy z kieliszkiem wina Turnau Solaris 24,00

TATAR WOŁOWY
48,00

siekana polędwica wołowa, podgrzybki marynowane, żółtko, czerwona cebula, marynowany ogórek, musztarda Dijon, chleb na zakwasie, masło

Polecamy z kieliszkiem wina Jean Leon 3055 19,00

PIEROGI Z KACZKĄ (3 szt.)
23,00

sos demi glace, ser Grana Padano, kolendra

DESKA SERÓW
53,00

3 rodzaje serów, oliwki Jumbo, prażone migdały, daktyle, owoce sezonowe, domowa chałka

ZESTAW CHRUPIĄCY
39,00

frytki z batatów, paluszki serowe, krążki cebulowe, nachosy, salsa pomidorowa, sos czosnkowy

SWOJSKA DESKA dla 2-3 osób
49,00

smarowidło z gęsiny, domowy pasztet z kaczki, grillowany bekon, chutnej z czerwonej cebuli, chrzan, ogórki kiszone, chleb na zakwasie

Zupy

BULION Z LEŚNYCH GRZYBÓW Z PIEROŻKAMI
25,00

pierożki z pieczoną kaczką, consome z borowika, kolendra

PIKANTNA ZUPA TOSKAŃSKA Z POMIDORAMI PELATI
21,00

grzanki, oliwa extra virgin

W KAŻDĄ NIEDZIELĘ SERWUJEMY
ROSÓŁ Z KACZKI Z DOMOWYM MAKARONEM
21,00

ZUPA DNIA

Dania

BIESIADA MIĘSNA dla 2-3 osób
119,00
antrykot długodojrzewający, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, warzywa z grilla, ziemniaki opiekane z czosnkiem i rozmarynem, sos własny z dodatkiem czerwonego wina

Polecamy z kieliszkiem wina Turnau Rondo/Regent 24,00

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
92,00

sezonowe warzywa, frytki stekow, masło ziołowe, sos demi glace

Polecamy z kieliszkiem wina Primitivo di Manduria 27,00

SURF AND TURF
75,00

sezonowany antrykot, krewetki, grillowana cukinia, grzanka, zielone pesto

Polecamy z kieliszkiem wina Jean Leon 3055 19,00

GOLONKA Z PIECA
59,00

bawarskie knedle, zasmażana kapusta, chrzan, musztarda

Polecamy z kuflem piwa Paulaner 18,00

ŻEBERKA W MIODOWYM SOSIE CHILI
51,00

puree ziemniaczane, zasmażana kapusta

Polecamy z kieliszkiem wina Turnau Rondo/Regent 24,00

KACZE UDKO CONFIT
43,00

puree z marchewki, kluski śląskie, grillowana pomarańcza

Polecamy z kieliszkiem wina Jean Leon 3055 19,00

POLICZEK WOŁOWY
51,00

puree ziemniaczane, ragout z marchewki, sos demi glace

Polecamy z kieliszkiem wina Jean Leon 3055 19,00

ROLADA ŚLĄSKA WOŁOWA
54,00

kluski śląskie, sos własny, modra kapusta

SCHABOWY SMAŻONY NA GĘSIM TŁUSZCZU
45,00
ziemniaki z wody, zasmażana kapusta z boczkiem

FILET Z KURCZAKA
37,00

puree ziemniaczane ze szczypiorkiem, grillowane warzywa

BURGER Z JELENIA
47,00

ser cheddar, sałata, pomidor, chutney z czerwonej cebuli, majonez jałowcowy

BURGER Z SZARPANĄ KACZKĄ
39,00
chutney z czerwonej cebuli, szpinak, kiełki słonecznika, pomidor, majonez truflowy

BURGER Z GRILLOWANYM
DOJRZEWAJĄCYM KOZIM SEREM
35,00

rukola, zielone pesto, marynowany burak, chutney z czerwonej cebuli, masło orzechowe

PAPPARDELLE Z MULAMI I KREWETKAMI
49,00

pomidory Pelati, papryczka chili

Polecamy z kieliszkiem wina Matua 20,00

PARMIGIANA
34,00

zapiekany bakłażan, sos pomidorowy, parmezan, ser mozzarella

PLACEK PO WĘGIERSKU
45,00

gulasz wołowy, 3 placki ziemniaczane, śmietana

DOMOWE PIEROGI
29,00

ziemniaki, twaróg, cebulka, śmietana

FILET Z SANDACZA
53,00

salsa ze świeżego ogórka, puree z groszku, opiekane ziemniaki

Polecamy z kieliszkiem wina Yeya 18,00

ŁOSOŚ Z PIECA
59,00

risotto, zielony groszek, rukola, pieczona cytryna

Polecamy z kieliszkiem wina Turnau Solaris 24,00

DODATKI

FRYTKI Z BATATÓW
17,00

FRYTKI
12,00

GRILLOWANE WARZYWA
18,00

MAX SAŁAT
14,00

NACHOSY Z DIPEM BBQ
13,00

ORZESZKI
10,00

SaLaty

SAŁATA CEZAR
43,00

grillowany kurczak, sałata rzymska, czerwona cebula, grzanki, parmezan, bekon, sos z dodatkiem anchois

Polecamy z kieliszkiem wina Matua 20,00

SAŁATA Z DOJRZEWAJĄCYM KOZIM SEREM
41,00

rukola, szpinak, granat, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, aromatyczny dressing, domowa chałka

Polecamy z kieliszkiem wina Reasling Peter&Peter 16,00

DESERY

SZARLOTKA NA CIEPŁO
19,00

SZARLOTKA NA CIEPŁO Z GAŁKĄ LODÓW WANILIOWYCH
24,00

BROWNIE Z WIŚNIAMI I GAŁKĄ LODÓW WANILIOWYCH
26,00

LODY Z SEZONOWYMI OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
25,00

LODY WANILIOWE
21,00
mus ananasowy lub malinowy, bita śmietana